음식

사프란을 곁들인 호박 수프

사프란을 곁들인 호박 수프 재료
  • 버터 gaff gaff agron gaff agron 1 g 밀가루 1 컵10 깨끗한 국물소금

(900703) 호박 호박 스프 만드는 법 작은 조각들. 뜨거운 국물에 사프란을 넣고 5분 동안 그대로 둔 다음 걸러냅니다. 냄비에 버터와 함께 밀가루를 볶습니다. 호박과 육수를 넣고 끓인다.

스토브에서 냄비를 꺼내 혼합물을 데우십시오. 믹서기로 퓌레. 혼합물을 냄비에 다시 넣으십시오. 볼에 레몬즙과 달걀 노른자를 휘젓는다. 호박 혼합물을 한 국자 떠서 넣으십시오. 얻은 혼합물을 냄비에 조금씩 넣고 끊임없이 저어줍니다. 약한 불에서 10분간 끓인다. 소금으로 간을 합니다. 수프 그릇에 나누어 뜨겁게 제공하십시오.

맛있게 드세요.

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