음식

렌즈콩 미트볼

렌틸콩 미트볼 레시피 재료
(900706)

  • (980lentil 1잔)
  • 고운 불거 밀 1컵
  • 고추 페이스트 반 스푼
  • 양파 1스푼
  • 타라곤 (9800700) 1테이블스푼
  • 마늘 3쪽
  • 올리브 오일 3큰술
  • 파슬리 1묶음
  • (700707)

  • 1큰술
  • 1큰술00 소금
  • 후추
  • (2080702) 렌틸콩은 물로 충분히 씻어 냄비에 넣는다. 물 3컵을 넣고 렌즈콩이 부드러워질 때까지 끓입니다. 요리하는 동안 쌓인 거품은 숟가락으로 깨끗이 닦아주세요. 고운 불거, 토마토 페이스트, 타라곤, 소금을 넣고 불거가 부드러워질 때까지 약한 불에서 끓입니다. 스토브에서 팬을 제거하고 혼합물을 식히십시오. 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 자릅니다. 올리브유를 넣고 약한 불에서 볶는다. 냄비에 혼합물에 추가합니다. 파슬리를 청소하고 자릅니다. 고춧가루, 소금, 후추, 파슬리를 넣고 반죽합니다. 조각을 잘라 모양을 만드십시오. 옆에 신선한 채소와 함께 제공하십시오.

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